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| ⓒ 세종대학교. |
세종대는 미래교육원이 오는 8월 1일 오후 1시부터 약 4시간 동안 무료체험학습을 진행한다고 12일 밝혔다.
지난달 30일 체험학습에 이은 이번 무료 체험학습은 ‘네 꿈을 펼쳐라’라는 주제로 호텔경영학‧외식경영학‧식품조리학과에서 각각 진행한다.
먼저 호텔경영학전공에서는 술‧커피의 이색적인 조합을 느껴볼 수 있는 바리스타의 비밀 레시피, ‘커피칵테일 만들기’라는 주제의 체험학습을 진행한다.
외식경영학전공에서는 전 세계인이 선호하는 프랑스 대표적 쿠키인 마카롱을 만들어볼 수 있는 ‘프랑스풍 마카롱 만들기’라는 주제로 진행될 예정이다.
식품조리학전공에서도 ‘분자요리’를 다시 한 번 경험해볼 수 있는 기회를 제공한다.
이들 체험학습이 끝나면 담당 교수가 해당직업 직종의 미래를 설명하고 학생들이 궁금해하는 점에 대해서도 자세히 멘토링할 예정이다. 현장에 근무하는 전문가도 초빙돼 미래비전과 취업을 위한 준비사항에 대해서도 상세히 알려준다.
세종대 함동철 교수는 “요리는 과학이라는 것을 실기실습을 통해 학생들이 직접 경험해보고 느낄 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다.
한편, 세종대는 현재 체험학습 신청자를 모집 중이다. 미래교육원 홈페이지 또는 미래교육원 SNS(페이스북‧인스타그램)을 통해 신청할 수 있다.
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